Szef kuchni poleca

Styczeń 2018
P W Ś C P S N
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Najnowsze wpisy

Najnowsze komentarze

    Kategorie

    gotowanie

    dobre jedzenie

    Żółta herbata

    Kolejna już mało znana na świecie a jednocześnie niezwykle popularna wśród ludności Chińskiej herbata, to herbata żółta Przez wiele stuleci dostępna ona była jedynie dla cesarza i nieznana zwykłym ludziom. W tej chwili herbata ta wciąż jest trudno dostępna i niezwykle droga a powodem tego jest jej niewielka produkcja. Koneserzy nie zrażają się nawet tym i wciąż uznają tę herbatę za najszlachetniejszą na świecie i gotowi są za nią zapłacić każdą cenę. Charakterystyka tej herbaty jest niezwykle prosta, liście są niezwykle podobne do zielonej herbaty, zwinięte są w podobny sposób a jednocześnie są bardziej żółte, czym różnią się od swojej siostry. Napar z żółtej herbaty ma bladoróżowy kolor a w białej filiżance, będzie ona miła niezwykły bladoróżowy odcień. To doskonały sposób na sprawdzenie oryginalności tej herbaty, nalanie jej właśnie do białej filiżanki. Aromat żółtej herbaty możemy określić jako niezwykle delikatny, czy nawet urzekający, w niektórych gatunkach herbaty możemy spotkać dodatki aromatyczne takie jak gorzka czekolada czy nawet kawa, której znajdują się w tej herbacie zupełnie przypadkiem za pośrednictwem patyczków liści. Zaletą tej herbaty jest brak nawet znikomych ilości teiny, dlatego można ja pić w dowolnych ilościach i o dowolnej porze.