Szef kuchni poleca

Styczeń 2018
P W Ś C P S N
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Najnowsze wpisy

Najnowsze komentarze

    Kategorie

    gotowanie

    dobre jedzenie

    Pu Erh

    Pu erh to Chińska czerwona herbata, uprawiana głownie na południu tego kraju, w prowincji Yunnan od niemalże dwóch tysięcy lat. Herbatę Pu erh i czarną wytwarza się dokładnie z tej samej rośliny jednak Pu erh jest dodatkowo fermentowana i obrabiana w sposób znany jedynie plantatorom, by zapewnić jej działanie i właściwości zupełnie inne niż te posiadane przez herbatę czarną. Najlepsze i jednocześnie najdroższe odmiany herbaty Pu erh przygotowywane są niekiedy nawet przez sześćdziesiąt lat, by nabrały odpowiednich wartości. W historii Chin herbata Pu erh ma swoje miejsce, w czasach rządów cesarza, tylko on znał smak tej herbaty, dopiero po wielu latach a nawet stuleciach jej smak poznali zwyczajni mieszkańcy Chin a także świata. Herbata Pu erh bardzo często zalecana jest i stosowana przez osoby odchudzające się, gdyż posiada ona doskonałe właściwości zwalczania tkanki tłuszczowej. Herbata ta posiada niestety lekko gorzki smak, który odstrasza wiele osób i często używa się do niej dodatków takich jak cytryna czy mięta, by lekko złagodzić gorycz naparu. Poza działaniem wspomagającym odchudzanie, Pu erh wspomaga obniżanie cholesterolu, usprawnia proces trawienia oraz poprawia koncentrację, dlatego warto popijać tę herbatę, nawet z dodatkami by wspomóc pracę naszego organizmu.