Szef kuchni poleca

Styczeń 2018
P W Ś C P S N
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Najnowsze wpisy

Najnowsze komentarze

    Kategorie

    gotowanie

    dobre jedzenie

    Parzenie białej herbaty

    Aby odpowiednio przygotować napar z białej herbaty wymagane jest posiadanie cierpliwości oraz odpowiedniej dbałości o jej smak. Białą herbatę należy parzyć w temperaturze osiemdziesiąt pięć stopni Celsjusza oraz co najważniejsze, nieco dłużej niż herbatę zieloną czyli jakieś siedem czy osiem minut. Kolor białej herbaty zawsze pozostanie jasny po zaparzeniu, jak sama nazwa wskazuje jest ona biała i kolor naparu będzie zawsze jedynie lekko zabarwiony. Herbatę białą powinno się również parzyć wodą miękką, a ta dostępna w polskich kranach jest zwykle dość twarda, warto więc do parzenia białej herbaty użyć wody mineralnej, która będzie niezwykle dobra do zaparzenia tego dającego młodość i urodę napoju. Smak białej herbaty jest delikatny, niekiedy niemalże niewyczuwalny dlatego osoby pijące ją po raz pierwszy, mogą uznać, że jest ona bezsmakowa i nie ma dla nich żadnych wartości. Mimo jednak wielu twierdzeń, napar z białej herbaty jest lekko słodkawy, delikatny i nie bez powodu nazywany jest naparem arystokratów, ma on również niezwykle orzeźwiające wartości, co sprawdza się doskonale nawet w upalne dni, kiedy unikamy ciepłych naparów z obawy przed przegrzaniem. Dla początkujących z białą herbatą doskonałe mogą być te smakowe, z dodatkiem suszu owocowego, które uatrakcyjnią jej smak a jednocześnie dodadzą niezwykłego, owocowego posmaku.