Szef kuchni poleca

Styczeń 2018
P W Ś C P S N
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Najnowsze wpisy

Najnowsze komentarze

    Kategorie

    gotowanie

    dobre jedzenie

    Wypiek pysznych ciastek.

    Kulinaria to zagadnienie bardzo szerokie, które dotyczy zarówno poważnych, sytych potraw, które mają na celu zapewnienie, dostarczenie należytej, odpowiedniej ilości substancji odżywczych naszym organizmom, ale to także różnego rodzaju przekąski, ciasta, ciasteczka, które spożywamy pijąc na przykład popołudniową kawę. Pieczemy ciasta na święta, na weekendy. Wielu z nas lubi różnego rodzaju wypieki. Korzystając z tej tematyki, myślę, że nie znajdziemy osoby, która by nigdy w życiu nie miała okazji spróbowania chrustów, inaczej zwanych faworkami. Te znakomite, mączne wypieki mają wielu swoich fanów. Niemniej jednak faworki to smakołyk dość kosztowny w produkcji. Do przyrządzenia ich potrzebujemy takich składników, jak mąka, oliwa, cukier puder, dodatek alkoholowy. Musimy wykonać mączne ciasto z mąki oraz wody. Następnie ciasto dobrze rozwałkowujemy i wycinamy z niego, za pomocą noża długie prostokąty, z których tniemy jeszcze mniejsze prostokąciki a następnie wykonujemy na tych prostokącikach małe nacięcia na ich środkach. Będą one służyły przy produkcji, przy kształtowaniu faworków. Gotowe, wykonany z ciasta faworki wrzucamy do rozgrzanej oliwy i czekamy aż nabiorą rumianych kolorów. Następnie wyjmujemy je, odcedzamy od nadmiaru oliwy, czekamy aż ostygną i możemy posypać chrusty cukrem pudrem.