Szef kuchni poleca

Styczeń 2018
P W Ś C P S N
« Mar    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Najnowsze wpisy

Najnowsze komentarze

    Kategorie

    gotowanie

    dobre jedzenie

    Co na obiad?

    Na obiad możemy upichcić wiele ciekawych, smacznych dań. Wszystko zależy od naszych umiejętności, fantazji kulinarnych, ilości czasu poświęconego w kuchni. Polski tradycyjny obiad składa się najczęściej z dwóch dań głównych oraz ewentualnie jakiegoś deseru. Pierwsze danie to zupa. Wybór zup jest bardzo szeroki. Do najbardziej popularnych zup goszczących na polskich stołach zaliczymy zupę ogórkową, zupę pomidorowa, kapuśniak, czy zupę grzybową. Dobrze znana jest także zupa grochowa, oraz żurek. Każda z tych zup jest bardzo smaczna i godna polecenia. Jak to w życiu bywa, tak i wśród zup jest pewna hierarchia. Wśród zup, do elegancji można zaliczyć rosół, a więc zupę składającą się z makaronu oraz części płynnej zupy. Rosół najczęściej jemy w święta, w niedzielę, a więc przy ważnych okazjach. Do pewnych zup, na przykład do zupy grzybowej możemy dodać specjalne grzanki. Grzanki te to pokrojony w kostkę chleb, usmażony. Przygotowane tak kostki chlebowe możemy wrzucać do zupy i razem z zupą je skonsumować. Smak jest niebywały. Do rosołu także przewidziane są dodatki. Aby urozmaicić smak rosołu, możemy dodać pewną ilość przyprawy magi, która zabarwia rosół na ciemny kolor. Na drugie danie wybór jest nie mniej bogaty. Zależy jednak to, jakie dania preferujemy. Czy lubimy dania bardziej mięsne, czy może typowo warzywne, rybne.